Mars TSUNUKI THE FIRST Single Malt Whisky 津貫 單一麥芽威士忌 (700ml 59%) 2016年11月在日本九州鹿兒島誕生了津貫蒸餾所(Mars Tsunuki Distillery),這是本坊酒造旗下的第二家蒸餾廠,選擇在其發跡之地建造有其特殊意義,本坊在鹿兒島津貫已有140多年的歷史,津貫蒸溜所坐擁蔵多山系優質的天然伏流水資源,地處盆地夏季炎熱,冬季氣溫卻能達零度以下。 這瓶以本坊酒造發祥之地「津貫」命名,也是津貫蒸餾所成立以來發表的第一款單一麥芽威士忌「津貫The First」。2016~2017年度蒸餾的新酒,使用波本威士忌酒桶中熟成,2020年裝瓶。 品飲筆記: 濃郁柑橘類水果香氣,緊接香草和新鮮麵包香氣撲鼻,伴隨香草和楓糖漿的精緻甜味,讓人聯想到香蕉可麗餅。後味帶著綿長柔和的甜味,淡淡黑胡椒香料。 |