響 12年 (700ml 43%)~ 2009年推出「響12年」調和威士忌,融合三得利旗下山崎、白州麥芽原酒及知多蒸餾廠豐富的穀類原酒,調配過程更中使用了象徵三得利創新「梅酒桶後熟原酒」及堅持傳統的「30年以上熟成原酒」,讓「響12年」有著明顯的果香前味及豐富的熟成感,並於英國倫敦率先發表,其甘醇滑順、細膩醇厚的特點,再次撼動歐美威士忌品酩家對調和威士忌看法,並為其豐富的層次深深動容。2010年,輿水精一由歐洲回到亞洲,帶著他的最新力作來到台灣,與愛酒饕客們一同由嗅覺、味覺到心靈,體驗屬於東方的調和與感動。 三得利威士忌「響12年」裡加入了熟成30年以上的原酒,使「響12年」的口感有著超乎標示年份的熟成風味,韻味十足,而由輿水精一以創新概念釀製的「梅酒桶後熟原酒」則讓是「響12年」充滿了熟成的熱帶水果風味,並且採用三得利獨特的竹碳過濾法,讓「響12年」的口感如絲綢般滑順、清新。 |
Hibiki 12 Bottling Note~ An exquisite 12 year old blended Japanese whisky. Hibiki includes malt whisky from Yamazaki and Hakushu, as well as grain whisky from Chita. The whisky is partly matured in plum liqueur barrels. Tasting Note~ Nose: Juicy marmalade with real chunks of orange, cooked apples dusted with cinnamon, thick honey and plum wine. Palate: Crushed almonds, stewed fruits, clove-studded oranges. Sherried malt and a subtle core of oak. Finish: Bright and flavoursome with crisp apple and citrus. |
響12年 43° 700ml~ 1、梅酒樽熟成原酒。 2、超古酒(30年以上原酒使用)。 3、複数タイプのグレーン原酒。 響ブランドでこそ実現できる華やかな香りと際立つ甘み、ストレートでも感じる滑らかさ。プラムやラズベリー、蜂蜜などを想わせる芳香が甘く華やかなハーモニーを奏で、口いっぱいに豊かなコクがやわらかく広がります。梅酒貯蔵樽で熟成したモルト原酒や30年超貯蔵の希少な原酒を隠し味に効かせた(響12年)は、日本の風土と日本人の感性にして初めて創り得る一品として世界の注目を集めています。かつてなかったユニークな12年もの、その一杯はぜひ、ストレートでお楽しみを。 |