禁止酒駕 未滿十八歲，禁止飲酒。
商品 Japan Whisky 日本威士忌 Sasanokawa 963 18 Years Mizunara Wood Finish 笹之川酒造 963 18年 水楢單桶威士忌 (700ml 53%)
Sasanokawa 963 18 Years Mizunara Wood Finish 笹之川酒造 963 18年 水楢單桶威士忌 (700ml 53%)
Sasanokawa 963 18 Years Mizunara Wood Finish 笹之川酒造 963 18年 水楢單桶威士忌 (700ml 53%)
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| Sasanokawa 963 18 Years Mizunara Wood Finish 笹之川酒造 963 18年 水楢單桶威士忌 (700ml 53%) ◆ 酒廠及品牌簡介 笹の川酒造創立於1765年的福島縣郡山市，創辦人秉持熱心助人的精神，收購多餘的糧食，以自家釀造的形式制酒，這樣家釀的形式一直維持到將近兩百年後，終於成立了笹の川酒造。因為日本經濟蕭條帶來的衝擊，笹の川酒造在1998年關閉了旗下的威士忌蒸餾廠，直到2015年才又成立了現在的安積蒸餾所。 這時關係良好的東亞酒造面臨易主，旗下的羽生蒸餾所於2004年被迫關閉，羽生創辦人的孫子肥土伊知郎不甘祖輩的心血就此被浪費，所以決定將羽生原酒買下，肥土家因把蒸餾所賣掉，失去了儲藏威士忌的許可，笹の川酒造大方出借自己的清酒廠供肥土伊知郎存放羽生的威士忌原酒，而這批原酒也就是著名的羽生撲克牌系列。 笹の川酒造2016年推出了963品牌，是採用日本當地各家酒廠的調和威士忌，而「963」是笹の川酒造的郵編號碼。酒款皆採非冷凝過濾，不加焦糖調色，完整呈現威士忌的原汁原味，就像笹の川酒造那份溫暖的初衷一般。 ◆ 酒款介紹 日本笹の川酒造的調和威士忌品牌「963」推出第一支高年份18年的水楢桶單桶威士忌，非冷凝過濾，無焦糖著色，限量320瓶。 很多日本水楢桶威士忌，都是調和部分水楢桶原酒，因為水楢木的風味較強烈，用來調配或過桶易控制，另一原因就是成本高，由於原木產量少，使得水楢桶稀有，讓這支963首款18年水楢單桶更顯獨特具收藏價值。此酒款有高年份應有的醇厚風味，也有令人驚喜的清新感，以及檀香木熏香氣息，完全展現出水楢桶的特色。 酒標設計以笹の川酒造所在地福島縣的著名景點為主題，也是日本百大名城之一的會津若松城，不論威士忌和包裝都流露出日本特色的禪風文化。 ◆ 品飲筆記 香氣︰線香中揉合著溫暖的烤棉花糖香氣，隨後出現牛奶糖甜香。 口感︰剛入口傳說中水楢桶的伽羅香帶著刺激性的甜感充滿口中，伴隨著波羅蜜的特殊香氣。 尾韻︰口感過後留下淡淡苦味，最後轉為令人驚喜的甜芒果。 |
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