Mars Maltage 3 Plus 25 Years Pure Malt 本坊酒造 28年 3+25 WWA世界最佳麥芽調和獎 (700ml 46%) 最早起源於鹿兒島的Hombo本坊酒造,1949年獲得威士忌釀造許可證。1960年,在山梨縣建立麥芽威士忌蒸餾廠,因市場需求低迷,1969年停產關廠,山梨的威士忌被移往鹿兒島,鹿兒島蒸餾所之後在1985年關閉,威士忌全部混合後被運送到信州蒸餾所,再入桶繼續熟成,而此酒款就是在鹿兒島3年熟成,再加上信州熟成25年,所以用「3+25」命名。 由於全部混合再入桶的特殊運送程序,讓此其中內含了山梨與鹿兒島蒸餾廠的麥芽酒液,故這是一款調和式麥芽威士忌。令人意外又驚艷的是,這款因歷史機緣而混合釀造出的「3+25」,榮獲了2013年WWA世界最佳調和麥芽威士忌大獎,僅限量裝瓶3800支。 Mars whiskey was born in Kagoshima in 1949, passed through Yamanashi to Nagano. “3 plus 25” is a pure malt whiskey which aged barrels aged for 3 years aged from Kagoshima and Yamanashi, aged barrels again in Nagano prefecture for 25 years. 「3プラス25」は、鹿児島と山梨より引き継いだ3年熟成のモルト原酒を、 長野の地で再び25年間樽熟成したピュアモルトウイスキーです。多様な自然環境の中で、眠り続けたウイスキーは、長期間にわたる熟成によりドライフルーツ を思わせる甘い香りとバニラ香が引き立ち、濃厚で豊かな味わいが、心地よい余韻となって長く続く逸品です。 |