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商品 Japan Whisky 日本威士忌 (現貨) Shinshu Mars 1992 Single Cask Sherry Butt 信州蒸餾所 1992 12年雪莉單桶 (720ml 43%)

(現貨) Shinshu Mars 1992 Single Cask Sherry Butt 信州蒸餾所 1992 12年雪莉單桶 (720ml 43%)

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Shinshu Mars 1992 Single Cask Sherry Butt 信州蒸餾所 1992 12年雪莉單桶 (720ml 43%)

蒸餾︰1992年4月10日
裝瓶︰2004年
桶型︰西班牙雪莉桶
桶號︰#1124
裝瓶數︰275瓶

Mars信州蒸餾所曾在1992年停產，酒廠間斷了19年之久，之後在2011年重啟運作。1992年之前所生產的庫存有限，在停產同年蒸餾的更為稀少，而這瓶單桶威士忌，就是在1992年停產前蒸餾入桶，經過12年的熟成，於2004年裝瓶，之後繼續陳放進行約9年的瓶內熟成，2013年特別為日本信濃屋重新裝瓶。這也是信州蒸餾所重啟生產後的首款私人裝瓶。酒標畫作為印象派大師梵谷臨摹日本浮世繪畫家歌川廣重的「名所江戸百景-龜戶屋梅敷」。

行家報告
香氣︰可可，堅果，硫磺，火柴。
口感︰葡萄乾，黑巧克力，吉嶺茶，煙草，單寧，鉛筆。
尾韻︰甜味和酸味交融，愉悅順口。