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商品 Japan Whisky 日本威士忌 (現貨)Yamazaki 2017 limited edition 山崎 2017 限定版 (700ml 43%)

(現貨)Yamazaki 2017 limited edition 山崎 2017 限定版 (700ml 43%)

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Yamazaki 2017 limited edition 山崎 2017 限定版 (700ml 43%)

山崎蒸餾所自2014年起發行年度限定系列，至今已推出了四個版本，這瓶2017年版同之前的酒款，採用超過20年以上陳年、雪莉和波特等歐洲橡木桶內稀少且珍貴的麥芽原酒，與美國橡木桶內清爽的麥芽原酒調和，創造出富含層次的山崎。瓶身使用滿版設計，高質感燙金LOGO，2017年版背面精緻浮刻的山崎蒸餾所「儲酒庫」全景瓶身，質感備具。

色澤︰紅琥珀色。
香氣︰甜美，華麗，成熟的草莓和甜瓜，卡士達醬，可可。
口味︰雪莉酒甜味，麥蘆卡蜂蜜，成熟柿子。
尾韻︰帶有柑橘、可可的持久韻味，蘊含木質及香料氣息。

Yamazaki 2017 limited edition~

As in previous editions, Yamazaki Limited Edition 2016 is a blending of young single malts aged in American oak casks, Bourbon barrels, with single malts aged over 20 years in European oak barrels, Sherry and Port Wine casks.

Created by Shinji Fukuyo, Suntory's Chief Blender, this whisky is bottled in a collector bottle which proudly displaying Yamazaki in gold letters and the rows casks of the distillery cellar.

Nose: Luscious strawberry jam and a sweet tinge of Yubari melon. On its background there is freshly baked pastry with custard cream.
Palate: Sherry sweetness, manuka honey and ripe persimmons
Finish: A long lasting finish from Mandarin, hidden with woodiness and spices. There is a divine cacao lingering on reminding you of what it is.

「山崎 LIMITED EDITION 2017」の特長のひとつは、高酒齢の原酒と若い原酒の出会いが生み出す、重厚かつ品を感じさせる味わい。20年を超えるヨーロピアンオークのシェリー樽原酒やポート樽原酒が、甘く華やかで落ち着いた奥深さを表現する一方、そこにあえて若く力強いアメリカンオーク樽の原酒を合わせることで、高酒齢原酒のみでは立ち気味になる、樽香や酸を包み込み、厚みがありながらなめらかさも併せ持つ、独特な味わいを実現しました。

色︰赤味がかった琥珀色
香り︰甘く華やか・熟した苺やメロン・カスタードクリーム・終盤にカカオのアクセント
味︰なめらかで甘やか・肌理細やかで透明感を感じさせる味わい・酸味をそなえた甘さ・熟した柿・蜜柑
フィニッシュ︰かすかではあるが非常に長い綺麗な余韻・ウッディネス・スパイシー

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