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~ Kuva Whisky 古華酒藏 ~

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商品 Japan Whisky 日本威士忌 Yamazaki 1989 Single Cask 山崎蒸餾所 1989 單桶 (700ml 62%)

Yamazaki 1989 Single Cask 山崎蒸餾所 1989 單桶 (700ml 62%)

NT $1

Yamazaki 1989 Single Cask 山崎蒸餾所 1989 單桶 (700ml 62%)

Yamazaki 1989 Single Cask 結合了完美深度和良好複雜性的口感，這絕對不是在品嘗蘇格蘭威士忌可體會到的酒款特質，古華酒藏強烈推薦。

酒廠：山崎
地區：日本
年份：18年
蒸餾：1989年
裝瓶：2007年
桶號：9U70062
瓶數：435瓶
型號 : dental single cask club

Yamazaki 1989 Single Cask Bottling Note~

Distillery: Yamazaki
Region: Japan
Bottler : Official
Vintage: 18 yo
Distilled : 1989
Bottled : 2007
Cask Num : 9U70062
Amount : 435 BT
Model : dental single cask club
Combines enormous energies and good complexity, profile that’s not often to be found in Scotland whisky.

Yamazaki Master Chief Blender 輿水　精一（こしみず　せいいち）
1949年山梨県甲府生まれ。山梨大学工学部発酵生産学科卒業。73年サントリー入社。多摩川工場でのブレンドグループを経て、76年より研究センターでウイスキーの貯蔵・熟成の研究に従事。85年より山崎蒸溜所で品質管理、貯蔵部門を担当した後91年よりブレンダー室課長となる。
一日に200種類以上もの原酒をテイスティングし、世界的なコンペティションでトロフィーを受賞した「響30年」（1997年発売）をはじめ、｢山崎50年」「同35年」など、様々なサントリーウイスキーの開発・ブレンドに携わる。96年に主席ブレンダー、99年より「ウイスキーの品質を決める最終評価者」であるチーフブレンダーとなる。

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