Mars Whisky KOMAGATAKE the Revival 2011 駒之岳 2011 酒廠復興紀念第一版 (700ml 58%) Mars信州蒸餾所曾在1992年停產,酒廠間斷了19年之久,之後在2011年重啟運作,而此酒款為信州酒廠復廠當年蒸餾,3年後裝瓶上市,以此紀念酒廠的重生復興。 酒廠 : MARS 信州蒸餾所 國家 : 日本 蒸餾 : 2011年 裝瓶 : 2014年 款式 : The Revival 原酒 數量 : 限量6000瓶 行家報告~ 色澤:淡黃色 氣味:桃子,蜂蜜,橄欖油,檸檬,奶酥皮,巧克力,杏仁,小麥麵包,麵團,乾果,蜂蠟,粉紅葡萄柚,鹽,胡椒 口感:辣椒, 泥炭,油滑 尾韻:中長 |
Mars Whisky KOMAGATAKE the Revival 2011 Bottling Note~ Distillery : Mars Shinshu Distillery Country : Japan Distilled : 2011 Bottled : 2014 Model : The Revival Cask Strength Bottle Num : 2054 Tasting Note~ Color : Pale Gold. Nose: First thing that comes to mind is a peated version of Chichibu the First with an extra dollop of honey and olive oil. There’s lemon curd/meringue, chocolate, Wurther’s Originals, almonds, wheat bread dough, star fruit, honeycomb, pink grapefruit, salt and pepper. Palate: Quite a hot whisky at first but not in an alcoholic/acetone way, more like chili heat. The peat lingers and the oiliness coat’s the palate. Finish : Medium. |