Hakushu 25 白州 25年 經典收藏 (700ml 43%)~ 以白州蒸餾廠中熟成25年以上的麥芽原酒精調而成,其中包含濃郁木香、煙燻味及濃厚果香的雪莉桶等不同木桶的麥芽原酒。果香中帶有巧克力、香草般的香氣,入口後更感受極度的圓熟芳醇,伴隨酸甜兼具的濃厚口感,隨之而來的淡雅煙燻卻不失果香的後味亦油然而生。 行家報告~ 色澤:略帶紅潤的琥珀色。 香氣:熟柿、芒果、葡萄乾、煙燻味、奶油派、牛奶焦糖、巧克力、香草。 味覺:濃縮的果實香甜中帶有奶油般的細膩與輕淡的酸味。 餘味:帶有煙燻氣息及果實甜味的深遠餘韻。 得獎紀錄: *2008年 ISC「GOLD」金牌獎 *2009年 IWSC「Best in Class」金牌獎 *2010年 ISC「GOLD」金牌獎 *2011年 IWSC「GOLD」金牌獎 *威士忌聖經評分:93 (Jim Murray's Whisky Bible 2012) *2016年 WWA 「GOLD」金牌獎及最佳日本單一純麥威士忌 |
Hakushu 25 Bottling Note~ A very rare and truly fabulous peated Japanese whisky from Hakushus. This 25 year old was awarded a Silver Medal at the Malt Maniac Awards in 2009, and whisky critic Jim Murray rated it 93 points out of a possible 100, saying he was "blown away" by it… Tasting Note~ Nose: A smouldering, smoky nose with toffee apples, rancio, Armagnac, ginger and nutmeg. Palate: A rich, sherried palate with wood smoke, linseed, rhubarb and custard sweets, raspberries and walnut. A hint of spearmint develops. Finish: A long, herbal, nutty finish with bittersweet oak on the tail. |
サントリーシングルモルトウイスキー 白州25年 700m 43度~ 酒齢25年を超える貴重な白州モルト原酒の中から、クリーミーでウッディーな原酒、ピートを効かせたスモーキー原酒、果実味濃厚なシェリー樽原酒を厳選・吟味し、じっくりと後熟。芳醇壮麗な熟成の極み。 |