Yamazaki 10 years 絕版 山崎 10年 禮盒版 (700ml 40%) 自山崎數十萬桶麥芽原酒中,嚴選酒齡10年以上的醇品。主要選自美國白橡木桶的原酒,因此口感中蘊涵甘甜的果香氣味與堅果的芳香是其特點。 行家報告~ 甘甜華美的香味中,同時釋放出濃郁強烈的成熟口感。入口圓潤滑順,清爽的木桶香氣餘韻繚繞,久久不散。 色澤: 明亮的琥珀色 香味: 花朵、水果像是桃子、麝香葡萄等芳香,像是榖類的餅乾、脆餅等氣味,以及來自木桶的香草及澳洲堅果香氣。 口感: 馥郁芳香、帶著些微的甘甜 後味: 甘甜香草、木桶清香略為甘澀 酒體: 中度酒體 |
Yamazaki 10 Bottling Note~ A 10 year old single malt from the Yamazaki distillery, aged in bourbon barrels. A lovely fruity dram, quite floral. Tasting Note~ The nose is fruity and rich. Plenty of barley malt and caramel, cereal sweetness and winter spice. Vanilla cream and mixed peels with a hint of nuts. The palate is of medium-body with notes of rich peels and winter spice, aniseed and a herbal note. A bitter oak develops. The finish is dry and of good length with acacia honey. |
サントリー 山崎10年 香り: レーズン、バニラ、カラメル、青リンゴのカラフルな香りと、しっかりしたピート香がハーモニーを奏でる。 味わい: 酸味と渋みが強めで飲みやすいとは言えないが、サントリーらしくない飲みごたえがある。 総評: 12年よりもエッジの効いた銘柄。これが失われたのは大きい。 |