The Whiskyfind - JAZZIN - Blended Malt 2006 13 Years 威士忌坊 秩父祭紀念瓶 (700ml 53.2%) JAZZIN系列簡介: 爵士樂,遊走於規則與即興之間 ,可獨奏、亦可共演,經過幾個世紀的演變,爵士樂成為一種世界性的語言,不論任何樂器、甚至任何能發出聲音的東西,都能演奏爵士樂!只要你懂得如何使用手上的傢伙,只要你懂得爵士樂的精神跟語彙,你就可以爵士一把!威士忌像不像爵士樂?威士忌做為一種世界性的語言,有其固定的製程與法令規定,但同時亦具有許多人為的創作因素與大自然的各種不確定性,就像爵士樂般美好得既嚴謹又意外!不同酒廠有其各自擅揚的特色卻又殊途同歸,既可以是充滿個性的單一麥芽或是單一桶,也可以是充滿和諧之美的混合了各家酒廠的調和威士忌,就像爵士樂裡的獨奏與多重奏一樣精彩! 秩父祭樂團: 秩父祭是日本相當重要的威士忌酒展,從2014年開始,每年都固定二月中旬在秩父神社裡舉辦,參加的展商包括海內外的品牌與收藏家,酒款精銳盡出,十分精彩!在展會結束的After Party上,由日本各業界代表(包括酒廠、進口商、酒吧、零售商)組成了一個樂團,上台表演他們的原創歌曲,象徵日本威士忌產業的活力與團結! 酒款介紹 這款2020年版的秩父祭紀念裝瓶,100%波本桶熟成,從高地與斯佩賽產區精選出Fettercairn(費特肯)、Craigellachie(魁列奇)、Aultmore(雅墨)三家酒廠於2006年蒸餾的波本桶調和而成 ◆ 酒廠名稱:Blended Malt ◆ 蒸餾年份:2006 ◆ 酒齡:13年 ◆ 桶型:3 Bourbon Barrels ◆ 裝瓶數:741瓶 品飲筆記~ 香 氣:香草、木質、新鮮熱帶水果、加鹽奶油、檸檬、胭脂、果汁感、香料感、薄荷清涼感、土壤提示。 口 感:榛果、糖漿、堅果、奶油、花蜜、香草、瓜果、肉感、絲滑油潤。 尾 韻:白巧克力、奶油、乳脂、淡淡柴火煙燻感、肉感、香草、馥郁果感。 |