Compass Box Affinity 威海指南針 異國婚姻 2019年限量 (700ml 46%) 蘇格蘭威士忌勾兌法國蘋果白蘭地 使用法國諾曼第的Christian Drouin地區6年及8年的蘋果白蘭地,蘇格蘭威士忌則來自於Craigellachie(魁列奇)酒廠、高地區純麥威士忌、西班牙雪莉桶的調和威士忌。分別使用了法國橡木桶、首裝西班牙紅橡木雪莉桶、獨家法國混血桶、Refill西班牙雪莉桶。不添加焦糖,非冷凝過濾。全球發行6028瓶,台灣限量30瓶。 香味展現出蘋果、麥芽、香草及各式辛香料的層層交疊,飽滿卓越的口感,帶來強勁綿長的尾韻。 酒款配方︰ Highland Malt Blend︰客製重烘法國橡木桶(11%) 焦糖、丁香 Highland Malt Blend︰客製輕烘法國橡木桶(10.5%) 香草、桶味、焦糖 Highland Malt Blend︰客製中烘法國橡木桶(8%) 麥芽、桶味、香料 Calvados Domaine Christian Drouin︰頂級法國橡木桶蘋果白蘭地(37.5%) 水果、蛋糕 Blended Scotch Whisky︰西班牙紅橡木雪莉桶(13%) 蠟、果乾、老舊圖書館 Craigellachie︰首裝西班牙紅橡木雪莉桶(20%) 烤堅果、葡萄乾、黑巧克力 |