The Whiskyfind - Glentauchers 1996 22 Years - Bar Talk系列︰烏賊 (700ml 52%) BAR TALK 系列簡介: 一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏,也要有屬於自己酒吧的選酒作品!BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作,將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家,讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂! Bar Coda 福岡: 能美先生從學校一畢業就開始擔任Bartender,經過了多年吧檯歷練的他,於2006年在自己的家鄉福岡創立了自己的酒吧Bar Coda。做為日本新生代的Bartender,能美先生選擇為自己的酒吧注入更多年輕的活力與時尚的元素,以有趣而美味的酒類與食物搭配上親民的價格,使得Bar Coda特別受到當地年輕人的喜愛。 能美先生特別鍾愛水蜜桃果香與油脂度豐滿的細膩花果類型的威士忌,為此我們專門為他找來了這桶1996蒸餾入桶的Glentauchers,經過22年的熟成之後,果香與圓潤的氣息瞬間擊中了能美先生的味蕾,而飽滿甜美的油脂感更令他聯想到他最愛的烏賊刺身,於是就有了這張集合了最愛的威士忌與最愛的食物於一身的酒標囉! ˙ 酒廠:Glentauchers ˙ 蒸餾年份:1996 ˙ 酒齡:22年 ˙ 桶型:Bourbon Barrel 波本桶 ˙ 桶號:#7312 ˙ 裝瓶數:208瓶 品飲紀錄~ 香氣:花香、鹹奶油、鳳梨、新鮮瓜果、臘質、水蜜桃、糖果、花蜜、胭脂。 口感:花蜜、豐富果感、果汁感、白桃、油潤飽滿、淡淡臘質。 尾韻:奶油、芝士、果感馥郁、質地細緻優雅,變化豐富,層次複雜,極優。 |