The Whiskyfind - Auchentoshan 1998 25 Years - Bar Talk 系列 : Bar JuJu 27週年紀念裝瓶 (700ml 49.5%) 《BAR TALK 系列簡介》一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏,也要有屬於自己酒吧的選酒作品!BAR TALK 系列由 THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作,將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家,讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂! 《BAR JUJU 松山》 BAR JUJU 位於日本四國愛媛縣最大的松山市,在充滿溫泉的城市,BAR JUJU 乘載著這份溫暖座落在地至今27年,有別於哈扣的Whisky Bar,BAR JUJU 更像是一個輕鬆的餐酒館,除了提供多樣化的威士忌,也供應各種新鮮的海產料理與時令食材,不僅撫慰了酒客的靈魂,也照顧了酒客的胃。27年如一日,店裡每個角落都累積著松山市獨有的深夜回憶。 迎接27周年的來臨,BAR JUJU 維持一貫的柔美果香風格,精選出這桶來自低地的Auchentoshan,透過三次蒸餾得到乾淨無雜味的基底,抹上舒服的圓潤果感,伴隨著蘭花的氣息,細緻的層次感,綿密的質地,再加上舉重若輕的酒體,輕盈,卻又一點都不輕浮! 品飲筆記 : ◆香氣:清新的花香、油潤甜美的果感、柚子、花蜜、蘭花、脂粉、椰子。 ◆口感:甜美圓潤果感、水果糖漿、榛果糖漿、香草莢,質地細膩。 ◆尾韻:果實感、榛果、太妃糖、糖漿感、輕微木質。 |