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商品 Scotch Whisky 蘇格蘭威士忌 (現貨) Royal Brackla 15 Years Old Amontillado Sherry Cask Finish 皇家柏克萊15年雪莉桶過桶 (700ml 46%)

(現貨) Royal Brackla 15 Years Old Amontillado Sherry Cask Finish 皇家柏克萊15年雪莉桶過桶 (700ml 46%)

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Royal Brackla 15 Years Old Amontillado Sherry Cask Finish 皇家柏克萊15年Amontillado雪莉桶過桶 (700ml 46%)

Amontillado雪莉酒的釀製過程比Fino雪莉酒多了一個階段，是在被酒花覆蓋下進行生物熟成後，再進行跟Oloroso雪莉酒一樣沒有酒花覆蓋的氧化熟成過程，因此Amontillado雪莉酒的風味恰巧流轉於Fino雪莉酒的清新鮮釀葡萄香氣，與Oloroso雪莉酒的風乾葡萄乾香氣之間，細膩複雜又迷人，而Stephanie也被這樣美妙的風味所吸引，巧手將高年份酒液注入Amontillado雪莉酒桶中短時間過桶，將Amontillado雪莉酒那優雅細膩的風味留存於皇家柏克萊圓潤絲滑的酒體之中，帶著融心巧克力與堅果杏仁的優美香氣，並散發絲絲玫瑰與丁香花香，最後則完結於令人滿足的奶油穀物尾韻。

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