Maoweiki Distillery Spring Diary Limited Set 貓尾崎蒸溜所春季成長日記-雪莉手札 (250ml*2) 酒廠簡介︰ 貓尾崎地區位於台灣桃園市蘆竹區的南崁,海拔約160公尺至180公尺,早年因其地形酷似慵懶的貓咪受寵尾巴綣曲之模樣而有此地名。貓尾崎蒸溜所,西臨南崁溪支流,溫度及濕度適中,而當地地形造就了順風順雨的天然製程環境,也是著名的茶葉產區。在具備多樣的優質條件下,貓尾崎蒸溜所一步一步的努力創造出屬於自己的風味輪! ~ 雪莉手札01 ~Distilled. 2022.09 Bottled. 2023.02 one of 350 Alc 56.0 % vol. 250ml 首次於年後春天裝瓶的雪莉桶,雖然只有六個月的桶齡,淡雅的梅漬香氣,一點點葡萄乾的韻味似乎在告訴我們這是個值得期待的開始。 - ~ 雪莉手札02 ~ Distilled. 2022.09 Bottled. 2023.02 /one of 350 Alc 59.0 % vol. 250ml 比起雪莉姐妹桶,酒精度高了一些口腔裡的跳耀感活潑了點,尾韻的辛香感是不同的特色。相信再多一些熟陳的日子會更加美好 |