M&H Oak Aged Levantine Gin 奶與蜜 桶陳黎凡特地中海琴酒 (700ml 46%) 《酒廠簡介》 Milk and Honey Distillery 奶與蜜蒸餾廠,它是以色列第一家麥芽威士忌酒廠,由前噶瑪蘭顧問Dr. Jim Swan指導,是一間非常受矚目的新酒廠。酒廠位於以色列特拉維夫,一年有300天以上的日照,夏季高溫達攝氏40度,氣候條件非常適合威士忌的快速熟成,Angel's Share大約10%!橡木桶管理跟Kavalan師出同門,也大量的使用STR橡木桶。他們曾經有一桶一年酒齡的原酒被英國IB廠 Boutique-y選中發行了漫畫標,最近一瓶滿三年的單桶原酒在麥芽狂人網站則拿到88分的高分,在國際上奶與蜜的關注度遠大於同時期成立的蘇格蘭新酒廠! 《酒款介紹》 內含8種植物成分: 杜松子,敘利亞奧勒岡 (Origanum Syriacum),檸檬皮,柑橘,洋甘菊,檸檬馬鞭草,肉桂,黑胡椒。黎凡特地中海琴酒屬於Distilled GIN,完全採用奶與蜜蒸餾廠生產單一麥芽威士忌的原料(麥芽)和蒸餾器來生產,所有材料經過浸泡48小時候再經過第三次蒸餾生產而成。本品項特別在美國白橡木桶 (原使用於熟成紅葡萄酒)中熟成數月後才裝瓶. 《得獎紀錄》 - 2019年 IWSC 95分高分評價 |