The Whiskyfind - Glentauchers 1996 22 Years - Bar Talk系列︰Take a Chance (700ml 50%) 東京 The Mash Tun x 香港 Drink More聯合選桶 BAR TALK 系列簡介: 一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏,也要有屬於自己酒吧的選酒作品!BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作,將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家,讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂! THE MASH TUN 東京: 2004年,鈴木先生在東京目黑區創立了自己的酒吧,一個只有15個座位不到的小空間,卻怎麼也沒想到日後竟然成為全東京甚至全日本最重要的一家威士忌酒吧!時至今日,The Mash Tun 的名聲與影響力早已遍佈了整個亞洲、澳洲、歐洲、北美等地,成為全世界威士忌愛好者每年必須前來朝聖的殿堂級酒吧! DRINK MORE 香港: 於2017年開業、以IB為主打的威士忌專門店,創辦人熱愛台灣文化,目標是將更多優質的IB威士忌帶到香港給予當地威友們品嚐,亦不時舉辦品酒活動與眾同樂,更會與不同單位合作推出香港限定的出品,繼續發掘威士忌的多元性。 Take a Chance! The Mash Tun與Drink More都是The Whiskyfind的好朋友,在一個偶然的機會裡,萌生了一起選桶的想法。酒標的背景是在香港的蓮香樓,畫面中的主角則分別是兩位主人的愛貓:Ribbon與旺仔。兩位貓星人在茶樓裡飲茶,背景音樂則是八神純子所唱的Take a chance。人生不就是要給自己一個改變與嘗試的機會嗎? ˙ 酒廠:Glentauchers ˙ 蒸餾年份:1996 ˙ 酒齡:22年 ˙ 桶型:Bourbon Barrel 波本桶 ˙ 桶號:#3974 ˙ 裝瓶數:220瓶 品飲紀錄~ 香氣: 濃厚的香草與加鹽奶油、新鮮的花草氣息、清爽的木質調、熟成瓜果、淡淡的菸草、蜂蜜、太妃糖漿、蠟質、百香果、水蜜桃、牛奶巧克力。 口感: 水蜜桃、哈密瓜、馥郁飽滿的果汁感、蠟質、油潤而優雅。 尾韻: 持續不墜的甜美果感、太妃糖、微微的肉感與蠟質與香料感。 |