Adelphi – Bunnahabhain 2009 10 Years 1st Sherry Cask 艾德菲 布納哈本 10年雪莉桶 (700m 58.9%) ◆ 艾雷島上具有柔順口感與精緻酒體的酒廠 ◆ 珍稀初次雪莉桶桶陳帶出如長時間桶陳深邃色澤 ◆ 細緻酒體與雪莉桶陳交織出複雜層次的口感 ◆ 桶號#900022 / 2019年裝瓶/ 裝瓶數702瓶 品飲筆記~ 香氣︰煙燻與木質調性交織出海邊露營升起的營火,肉脂感如剛出爐的肉派與一碗溫熱的牛肉湯。 口感︰海風結合礦石感如波浪拍上岩岸的氣息,煙燻、熱沙而後則是複雜生薑糖與蜂蜜甜感。 尾韻︰香甜麥香味與些許生薑氣息縈繞不絕。 |