Adelphi - Breath of the Isles 2007 12 Years Oloroso Sherry 艾德菲 The Isles 12年雪莉桶 (700ml 58.7%) Adelphi由Alex Bruce 所領導的團隊經營,追求卓越、高水準的威士忌頂級產品,單一麥芽威士忌款款保持原汁原味,既非經冷凝過濾也不添加焦糖,主要商品有單一原桶強度威士忌(原酒)、蘇格蘭產區謎人酒廠精選系列及蘇格蘭調和威士忌,Adelphi選酒是威士忌界最具盛名的威士忌作家名人Charles Maclean擔任首席顧問,每款酒皆在Charles Maclean及Alex Bruce 所領導的艾德菲選酒團隊嚴格把關下所出品,每次從合作的蒸餾廠中選酒,其中僅不到10%的機率能被雀屏入選。因此,Adelphi裝瓶廠威士忌在2004至2011的MMA麥芽狂人競賽,獲得9面大獎、5面金牌、25面銀牌及9面銅牌的優異成績。
品飲筆記~ 香氣︰散發出海風結合蜂蜜、蜂蠟的氣息,隨後則是焦糖牛奶醬與罐頭熱帶水果的濃郁香氣。 口感︰結合巧克力濃郁與麥芽香甜,些許乾稻草與檸檬皮口感,泥煤風味埋藏其中。 尾韻︰海風氣息、胡椒與煙燻尾韻完美結尾。 |