Singleton of Glen Ord 43 years Forgotten Drop #3 蘇格登 窖藏系列 43年 原酒 (700ml 48.4%) 「蘇格登窖藏系列」由首席調酒師Maureen Robinson一手打造,為蘇格登家族中最顯赫的高年份酒款。2017 年推出蘇格登 41 年原酒為此系列開篇,不經冷凝處理,以原桶強度呈現,採用黃金比例讓雪莉桶的輕柔香甜交會波本桶的細緻優雅。 蘇格登窖藏系列最終章43年為此系列的最後一批珍貴酒液,首席調酒師破格手選橡木桶中體積最小的Firkin酒桶,並浸潤Muscat麝香葡萄雪莉酒,以獨創「雙雪莉熟成」超凡神技,大膽突破工藝界限,開闢高年份原酒的稀世光景。由於Firkin酒桶容量小,因此43年原酒的每滴金黃瓊液皆採用耗時費工的方式小批次過桶,小尺寸的橡木桶與酒液的接觸面積相對比較大,更能夠影響酒體並賦予充滿層次的精妙變化,終而成就時光臻味。2019年全球限量發行600瓶,其中130瓶獨獻台灣藏家。 |