The BALVENIE 2003 Peat Week Aged 14 Years 百富 14年 泥煤 單一麥芽威士忌 (700ml 48.3%) THE BALVENIE百富推出14年2003年版Peat Week泥煤單一麥芽威士忌,Peat Week 系列是百富首度推出以自家泥煤製作的的百分百泥煤威士忌,而這款酒是在2002年由百富首席調酒師David Stewart大衛史都華以及前酒廠經理Ian Millar和格蘭父子旗下威士忌專家們帶領下,所創作出的獨創實驗結晶,使用100%泥煤烘烤的麥芽,蒸餾出充滿泥煤風味的威士忌,並放置在精心挑選出美國橡木桶中熟成14年,此酒款擁有大眾所熟悉的百富威士忌香甜蜂蜜水果特色之外,更有濃郁煙燻氣息,完美平衡泥煤及甘甜蜂蜜風味,打造出百富另一款全新的酒款。 THE BALVENIE百富14年泥煤單一麥芽威士忌,自2002年起百富酒廠每年會有一周時間專門來製作此款威士忌,並將這周稱之為Peat Week,此系列產量稀少且罕見,於台灣、美國、英國及數個歐洲國家限定發售。 行家報告~ 香氣 : 柔和的泥煤煙燻及淡雅花香及甜美的蜂蜜氣息 口感 : 絲絨的圓滑但有柑橘香氣,香草味帶點橡木香以及綻放的蜂蜜氣息 尾韻 : 柔和泥煤煙燻餘韻及奶油香草的甜味口感 |