The Whisky Agency - Glenrothes 1997 20 Years First Filled Oloroso Sherry 格蘭路思 1997 初次雪莉桶 古華酒藏聯合包桶 (700ml 51.8%) 《用創造,定義未來》 威士忌不該只是來自嗅覺與味蕾的饗宴,更要觸動你指尖的旋律。來自WhiskyClub.co及古華酒藏對於威士忌的感官追求。 皮革: WhiskyClub.co 在三個意象中,以皮革精緻與執著的精神做為代表。WhiskyClub.co 成立以來,不只秉持提供客戶最高的味蕾享受與服務,更執著於對威士忌的頂級體驗進行推廣。為了保護動物與自然,WhiskyClub.co 捨棄對真皮的使用,並採以對動物友善的環保皮革,使自然永存。 竹: 古華酒藏在三個意象中,以竹在中華文化中象徵著君子與不屈不饒的精神為代表。竹子的精神正如古華酒藏的經營理念,深耕在地發展。其對威士忌的宏偉理想更如竹子般的節節高升。 樹革: 結合樹皮的質地與環保皮革的質感,為威士忌愛好者們帶向新的領域。不斷創新和追求與眾不同是 WhiskyClub.co 對推廣威士忌的核心理念。本次合作選以黑檀作為指標,以最精緻的設計,分享給所有的威士忌愛好者。 品酒筆記~ 濃郁的雪莉調性,香氣中充滿無花果乾,漿果,優質木質氣息,水果軟糖,咖啡糖,辛香料。油酯度非常高的口感,太妃糖,香草,甜而不膩,多層次的口感,彷佛滿口的漿果般,淡淡的木質單寧與鮮甜的瓜果口感平衡的共存,尾韻充滿木質感和辛香料,非常綿長。相較與格蘭路思雪莉桶的 OB,這支單桶原酒不僅雪莉調性更濃郁,也表現出非常高的平衡度,香氣、口感和尾韻沒有斷層,也沒有一般重雪莉威士忌吃桶過重的情形,呈現出老酒才有的超齡表現。 |
Glenrothes 1997/2018 20 Year Old First Filled Oloroso Sherry 《Creativity Defines Future 》 Whisky is not only a feast of senses of smell and taste but ignition to the melody amongst your finger tips. It’s ultimately a pursue for sensual integration presented by WhiskyClub.co and KuvaWhisky. Tasting Notes~ Nose: Heavy sherry, sun dried figs, berries, woody, fruity gummies, coffee candy, spices Palate: Oily, toffee, vanilla, berries, light woody, melon Finish: Long lasting woodiness and spiciness, much heavier sherry and balanced aroma and continuous finish, phenomenal performance for a vintage cask comparing to all the other heavy sherry casks of its class. |