Kavalan Solist Sherry Cask 2010 for Asia Palate Association 噶瑪蘭 雪莉桶原酒 2018亞洲味蕾協會精選桶 仕 – 國士無雙 (700ml 57.8%) 蒸餾︰2010年3月 裝瓶︰2018年6月12日 桶型︰Oloroso雪莉桶 桶號︰#S100309001A 裝瓶數︰380瓶 酒款簡介~ 陳年西班牙Oloroso雪莉桶內的芬芳味美,於威士忌熟成後、轉為拉丁熱情般的豐富香郁,帶有杏仁、乾果與堅果香氣,更加襯托出迷人悠長的多層次口感。無經冷凝過濾處理,酒體醇厚、完美保留馥郁香醇原味。 亞洲味蕾協會簡介~ 由四位台灣威士忌界專業職人- 張郁嵐、李素溶、潘結昌與楊良基於2014年成立的「亞洲味蕾協會」,目的是以亞洲人專屬的味覺記憶與習慣,去推廣酒類文化。有鑑於歐美國家已有多項酒類評鑑系統,廣大的亞洲市場應有專屬於在地文化的評鑑標準,透過集結各專業領域的從業人員,廣集多方意見與專長,能夠以更為客觀、更為公正的標準在亞洲市場去評鑑酒類表現。除此之外,透過專業標準的建立,更能深化亞洲飲酒文化,以品味與生活為導向,促進酒業市場發展。 |
Kavalan Solist Sherry Cask 2010 Single Cask selected by Asia Palate Association , 2018 Limited Edition Distilled: March 2010 Bottled: 12 June 2018 Cask Type: Oloroso Sherry Cask Cask Number: #S100309001A Number of bottles: 380 Matured in Spanish top quality oloroso sherry casks in special editions, Kavalan Solist Sherry is bottled at the distillery, without any colouring or chill-filtration. It is a naturally smooth and rich whisky with a complex character. It is clean and complex with multi-layers of dried fruit, nuttiness and spices with some marzipan and vanilla touches to it as well. |