Ledaig 1996~2015 Oloroso & Peated 里爵 1996 雪莉泥煤 單一純麥威士忌 (700ml 46.3%) 由蘇格蘭威士忌權威專家選為「一生必喝101隻威士忌」聞名的托本莫瑞酒廠,再度推出年度限量款! 里爵1996蘇格蘭單一麥芽威士忌。如同它的命名,1996代表著每一滴酒液皆蒸餾萃取於1996年,並陳年達20年以上,在這琥珀金色的珍釀中,非常難得的運用了島上首批恢復釀造的泥煤威士忌原酒而製成。此酒款帶有的赫布里底群島特色,麥芽中包含了強烈的煙燻風味,使用經過泥煤乾燥過的大麥,水源來自酒廠附近高聳深山的Gearr Aabkimm lochan湖泊,流經地底天然泥煤的泉水,帶著深沉煙燻味卻擁有豐富花果香。 酒液蒸餾完成後,置於西班牙Oloroso頂級雪莉橡木桶中陳年,使得這支年份威士忌帶有蘋果的芳香以及一縷薄荷香混和柑橘香氣,緊接著是強勁的泥煤風味混和著微微的雪莉桶甜香,最後以滑順、但帶點辛香氣息的海風鹹味尾韻幻化為裊裊煙燻作結。 |