SMWS 10.104 Bunnahabhain 8 years 布納哈本 單桶原酒 8年 蘇格蘭威士忌協會 (700ml 60.3%) 蘇格蘭威士忌協會(SMWS)嚴選蘇格蘭、愛爾蘭、日本等知名威士忌蒸餾廠之桶裝威士忌原酒,每款皆為單一酒桶熟成,以不經稀釋、不採用冷凝過濾之原桶限量裝瓶,擁有獨一無二的味道及性格。在包裝上,為避免對於品牌約定俗成的看法,協會酒款統一以數字標示,小數點前方的數字代表酒廠編號、小數點後方的編號代表桶號。每桶只能裝出幾百瓶,每一瓶都是獨一無二口感,當一桶喝完後,就不會再有同樣口感的酒出現。數量稀少且珍貴。 酒名︰未馴服的野性 年份︰8年 蒸餾日期︰2007年12月10日 桶型︰二次填充豬頭桶 / 波本桶 裝瓶數︰174瓶 品飲筆記~ 一開始,我們在海灘上BBQ,用打火機和幾塊泥煤來燻烤鮪魚排。哇~魚排醃製過後就嚐到強烈甘甜煙燻的純淨口感。加水稀釋後,宛如在為手上一個小傷口進行消毒後,抓了一杯煙燻味的瑪格麗特調酒來喝。 |
SMWS 10.104 Bunnahabhain 8 years~ Entitled: Wild and Untamed Age: 8 yo Date Distilled: 10 Dec 2007 Cask Type: Refill Hogshead / EX Bourbon Amount: 174 bottles Tasting Notes~ We started a beach barbeque using firelighters and a few slabs of peat to grill tuna steaks. Wow, with the marinafe we got an intense sweet and smoky experience neat. Diluted, we disinfected a wound before finishing with a very smoky Margarita. |