Macallan 1981 18 years ESC 1 麥卡倫1981 18年 原酒 卓越單桶系列 第一版 (500ml 56%) 麥卡倫的ESC卓越單桶系列(Exceptional Single Cask)自1999年起推出,此為這一系列首支裝瓶上市的版本,由麥卡倫的首席釀酒師David Robertson親自選桶。 桶號︰9780 桶型︰Fino雪莉大桶 倉庫︰20號 蒸餾︰1981年12月22日 聞香︰1999年5月28日 試飲︰1999年7月25日 裝瓶︰1999年12月23日 行家報告~ 雪莉氣息中帶有生薑、肉荳蔻、香菜及柑橘味,豐富的木質香料及柑橘香氣,及濃郁如天鵝絨般的口感。 |
Macallan 1981 18 years ESC 1~ The first release from Macallan's much sought-after Exceptional Single Cask range. Distilled in 1981 and aged in Fino Sherry butt for 18 years before being bottled in 1999. Cask No: 9780 Cask type: Fino Sherry Butt warehoused in No: 20 filled: 22.12.1981 bottled: 28.05.1999 nosed: 25.07.1999 tipped: 23.12.1999 Tasting Note~ Sherried + Fragrant with ginger, nutmeg, coriander and citrus orange. Rich resinous wood with orange and spice. Rich velvety mouth feel. |