Glendronach 1985 25 year Single Cask for Highlander Inn 2010 Bottling 格蘭多納 1985 25年 高地人小酒館 2010年度選桶 (700ml 52.9%) 高地小酒館介紹︰ 高地人小酒館Highlander Inn為世界公認的最佳威士忌酒吧,曾榮獲多項專業威士忌雜誌的肯定。酒館位於蘇格蘭斯貝塞河畔的克來格拉奇(Craigellachie)小鎮,是真正的威士忌鑑賞家及當地蘇格蘭人必定造訪的私藏酒窖與旅館。Highlander Inn每年皆會從蘇格蘭各酒廠酒窖中,精心挑選出一款最具代表性的單一麥芽單一酒桶蘇格蘭威士忌,以原桶酒精濃度限量裝瓶,並由威士忌大師Michael Jackson親自品嚐,寫下獨一無二的品酩筆記,作為高地人小酒館年度典藏系列。身為高地人小酒館摯友的威士忌大師 Michael Jackson,不幸於2007年蒙主恩召,高地人小酒館決定仍維持年度典藏系列的推出,藉此代表高地人小酒館與Michael Jackson之間的永久情誼,並對Michael Jackson獻上最高的敬意。在此之後,要能夠替高地人小酒館撰寫品酩筆記的人,除了要在威士忌業界具有權威及代表性外,更必須是Michael Jackson的摯友。 酒款介紹︰ 這瓶格蘭多納25年為高地人小酒館2010年度典藏選桶,蒸餾於1985年1月9日,2010年12月14日裝瓶,以Pedro Ximinez 雪莉桶熟成,限量316瓶,並邀請知名威士忌評論家Serge Valentin (麥芽狂人競賽品飲首席顧問、Whiskyfun網站執筆者)來撰寫品評筆記。每瓶皆附上獨一無二的專屬編號證書,上面有酒館主人Duncan Elphick和格蘭多納首席釀酒師Billy Walker的親筆簽名。 高地人小酒館 Highlander Inn 行家報告~ 色澤:琥珀色。 氣味:多汁紅色水果,覆盆子,草莓,烤香草奶油,太妃糖,五香, 水果,潮濕木,堅果,奶油蛋糕。 口感:老式雪利酒,黑巧克力,乾草莓,牛奶巧克力,櫻桃,烤堅果,奶油,紅色水果。 尾韻:烤麵包,烤橡木,甜漿果,乾煙,潮濕古董木材。 |
Glendronach 1985 25 year Single Cask for Highlander Inn 2010 Bottling~ Distillery : Glendronach Country : Scotland Region : Speyside Vintage : 25 Yo Distilled : 9 Jan 1985 Bottled : 14 Dec 2010 Cask Num : 1038 Amount : 316 Lovely Pedro Ximinez cask from GlenDronach in the Eastern Highlands. Certificate with Highlander Owner Duncan Elphick and Glendronach Distillery Master Blender Billy Walker Signature. Whisky Aficionnado Highlander Inn owner Duncan Elphick 威士忌達人Duncan Elphick Glendronach Distillery Master Blender - Billy Walker 格蘭多納酒廠首席調釀師 Tasting Note~ Color : Amber Nose : Juicy red fruits (raspberry + strawberry), toasted vanilla cream, toffee, spiced oak. Scalded fruits, damp earth, and butterscotch. Palate : Rich and deep old-style sherry with dark caramel and dried strawberry. Middle has milk chocolate cherries, roasted nuts, and buttercream. This is deep red fruits and a chewy ABV that makes this delicious and decadant. Doesn't get too sherried. Finish : Long finish is toasted oak and semi-sweet berries with the added complexity of dry tobacco and damp antique wood. |