SMWS 73.72 Aultmore 18 years 雅墨 單桶原酒 18年 蘇格蘭威士忌協會 (700ml 57.8%) 對於威士忌入門新手而言,對協會酒的印象可能是神祕的,因為在包裝上看不到任何酒廠的資訊。協會酒之所以用編號命名,當初的用意是為了讓品飲時拋開對酒廠的既定風格印象,更客觀地去體會酒款的個性特色,而在瓶身上的兩組數字,小數點前方的數字代表酒廠編號,小數點後方的編號代表酒桶編號。 當然,因為一般消費者對口味及酒廠大多有偏好,在選購之前會了解來自哪家酒廠,所以現在在市場上這些數字已經不是秘密了。想品嚐不同於原酒廠的印象風味嗎?不妨參考酒標上的風味描述,挑支協會酒試試吧! 酒名︰一道陽光射進來 年份︰18年 蒸餾日期︰1997年2月26日 桶型︰二次填充豬頭桶/波本桶 裝瓶數︰210瓶 品飲筆記~ 開瓶後一股老式維多利亞風格糖果店的香氣撲鼻而來,入口後舌頭上散發著多汁水果風味。加幾滴水稀釋,帶來像是在享受夏季水果沙拉般的清爽口感。 |
SMWS 73.72 Aultmore 18 years ~ Entitled: A ray of sunshine Age: 18 yo Date Distilled: 26 Feb 1997 Cask Type: Refill Hogshead / EX Bourbon Amount: 210 bottles Tasting Notes~ Aromas of old fashioned Victorian-style sweet shop on the nose neat followed by a firework of juicy fruity flavours on the tongue. Water brought an even bigger smile to our faces and enjoyed a fresh summer fruit salad. |