SMWS 73.71 Aultmore 14 years 雅墨 單桶原酒 14年 蘇格蘭威士忌協會 (700ml 55.5%) 對於威士忌入門新手而言,對協會酒的印象可能是神祕的,因為在包裝上看不到任何酒廠的資訊。協會酒之所以用編號命名,當初的用意是為了讓品飲時拋開對酒廠的既定風格印象,更客觀地去體會酒款的個性特色,而在瓶身上的兩組數字,小數點前方的數字代表酒廠編號,小數點後方的編號代表酒桶編號。 當然,因為一般消費者對口味及酒廠大多有偏好,在選購之前會了解來自哪家酒廠,所以現在在市場上這些數字已經不是秘密了。想品嚐不同於原酒廠的印象風味嗎?不妨參考酒標上的風味描述,挑支協會酒試試吧! 酒名︰馬德拉的一片景色 年份︰14年 蒸餾日期︰2001年9月24日 桶型︰二次填充桶/雪莉桶 裝瓶數︰522瓶 品飲筆記~ 香味:彷彿在放了鮮花的木桌上傳來的甜食香氣(椰子馬卡龍、甜藥片、核桃軟糖、蜂蜜蛋糕、鮮奶油) 口感:令人口水直流的甜美(蘋果酥卷、肉桂汁、楓糖和核桃丹麥酥),配上辛辣、薑和辣椒的後勁。 |
SMWS 73.71 Aultmore 14 years ~ Entitled: A scene from Madeira Age: 14 yo Date Distilled: 24 September 2001 Cask Type: Refill Butt / EX-Sherry Amount: 522 bottles Tasting Notes~ The nose offers sweet treats(coconut macaroons, tablet, walnut fudge, honey cake, custard creams) on a wooden table, with flowers. The palate has mouth-flooding sweetness(apple strudel, cinnamon swirls, maple and pecan Danish) with a delayed spicy, ginger, chilli kick. |