SMWS 3.259 Bowmore 19 years 波摩 單桶原酒 19年 蘇格蘭威士忌協會 (700ml 57.2%) 蘇格蘭威士忌協會(SMWS)嚴選蘇格蘭、愛爾蘭、日本等知名威士忌蒸餾廠之桶裝威士忌原酒,每款皆為單一酒桶熟成,以不經稀釋、不採用冷凝過濾之原桶限量裝瓶,擁有獨一無二的味道及性格。 協會酒的酒標上不會出現酒廠名稱,每款皆是以兩組數字命名︰ ■小數點前面的數字- 協會賦予的「酒廠代號」。 ■小數點後方的數字- 該酒廠的「酒桶編號」。 此外瓶身上還可看到蒸餾日期、陳年桶型、裝瓶數及品飲後的風味敘述。 酒名︰老海狗 年份︰19年 蒸餾日期︰1996年3月27日 桶型︰二次填充豬頭桶 / 波本桶 裝瓶數︰258瓶 品飲筆記~ 溫和而成熟,前奏帶著點石炭酸的味道,以及輕薄的煙燻味-煙燻培根、BBQ大蝦、炒洋蔥-接著還有麻繩。口感甘甜,麻繩味偏重,有種沼澤的氣味,就像海底撈起來的老木箱;甜中帶著微涼如蠟般的質感,然後揮發出泥煤的熏香。 |
SMWS 3.259 Bowmore 19 years ~ Entitled: An old sea-dog Age: 19 yo Date Distilled: 27th Mar 1996 Cask Type: Refill Hogshead / Ex-bourbon Amount: 258 bottles |