Bowmore Double The Devil's Limited Release 3 波摩 惡魔 第三版 原酒 (700ml 56.7%) 酒廠簡介~ 波摩蒸餾廠創立於1779年,在艾雷島的Indaal海岸邊,持續堅持使用傳統的古法釀造,以人工翻麥芽用心關注每一個步驟,以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽,賦予威士忌濃烈的海潮與泥煤香氣,純淨的Laggan河流經了高山岩層及地下泥煤層後,讓水中多了幾許自然甘甜風味,波摩威士忌將酒液都窖藏在低於海平面的1號酒窖,經過時間的淬鍊得到最完美的威士忌。 酒款介紹~ 傳說在波摩當地的教堂中屢次有人見到惡魔出沒,並潛伏在波摩威士忌的木桶中隨著蒸氣貨輪來到了英國本島作惡,釀酒師以此為發想並推出萬聖節限定酒款-惡魔桶,令人印象深刻的三叉圖案是深具誘惑力的一款威士忌。 惡魔前兩版以初次雪莉桶熟成10年,2016年最終版則以初次Oloroso 雪莉桶與PX雪莉桶熟成,每一批次僅生產6000瓶。豐收的新鮮莓果、熱力四射的巧克力、鮮甜的血橙、與略帶鹹味的海鹽風味,熱烈的風情充滿誘惑力。 |