EDRADOUR 13 years Barolo Cask Finish 艾德多爾 13年 Barolo 紅酒桶 原酒 (500ml 57.4%)~ 全蘇格蘭最迷你的蒸餾廠~ 此酒廠成立於1825年,是蘇格蘭最迷你的威士忌蒸餾廠,至今堅持只用祖先所承傳下來的技術來釀酒,Edradour 酒廠就連用人的規矩也遵循過去的標準,只維持「三人行」,每代都是三人一組一起釀酒、製酒,一直到現在他們仍堅持只生產最優良精緻的單一麥芽威士忌,此酒廠真正精心手工釀製的單一麥芽威士忌就如同杯中黃金一樣,伴隨的是如蜜糖般杏仁甜美的香味及西班牙草的迷人香味,生產的每一瓶酒溫和如牛乳般香醇的單一麥芽威士忌有著更令人驚喜的酒後餘香。 來自蘇格蘭最迷你的蒸餾廠全手工裝瓶而成的風味桶~ Edradour 酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡中的峽谷,它是蘇格蘭內最精緻細小的威士忌蒸餾廠。酒廠精緻細小的設備每年僅足夠生產數量非常少的威士忌來販賣。 此酒廠每年所生產威士忌的數量是一般酒廠一星期就能生產的數量,每星期僅生產約12個橡木桶的數量,就更使Edradour單一麥芽威士忌的價值不凡是真正難得且極珍貴的珍藏。 行家報告~ 香氣:櫻桃和草莓香中有著香甜的肉桂,和些許的黑胡椒香。 口感:煙燻香中帶有橡木,麥芽和丁香的特殊香氣。 餘味:香甜濃郁的肉桂香。 裝瓶資訊~ 蒸餾日期:2002年 05月 28日 裝瓶日期:2015年 06月 18日 裝瓶數:420瓶 直接用手工杓子從BAROLO紅酒桶內取出之,未經過冷凝過濾之威士忌原酒(義大利BAROLO紅酒桶) |
Edradour 13YO 2002 57.4% Bottling Note~ Yet another wine-cask-finished Edradour single malt Scotch whisky from their Straight From The Cask range - this one was distilled in May 2002 and given a finishing period in Barolo wine casks before being bottled in June 2015. 420 bottles were produced. |