EDRADOUR 13 years Marsala Finish Vintage 2002 艾德多爾 13年 瑪薩拉酒桶 (500ml 56.2%)~ ~全蘇格蘭最迷你的蒸餾廠~ 此酒廠成立於1825年,是蘇格蘭最迷你的威士忌蒸餾廠,至今堅持只用祖先所承傳下來的技術來釀酒,Edradour 酒廠就連用人的規矩也遵循過去的標準,只維持「三人行」,每代都是三人一組一起釀酒、製酒,一直到現在他們仍堅持只生產最優良精緻的單一麥芽威士忌,此酒廠真正精心手工釀製的單一麥芽威士忌就如同杯中黃金一樣,伴隨的是如蜜糖般杏仁甜美的香味及西班牙草的迷人香味,生產的每一瓶酒溫和如牛乳般香醇的單一麥芽威士忌有著更令人驚喜的酒後餘香。 ~來自蘇格蘭最迷你的蒸餾廠全手工裝瓶而成的風味桶~ Edradour 酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡中的峽谷,它是蘇格蘭內最精緻細小的威士忌蒸餾廠。酒廠精緻細小的設備每年僅足夠生產數量非常少的威士忌來販賣。 此酒廠每年所生產威士忌的數量是一般酒廠一星期就能生產的數量,每星期僅生產約12個橡木桶的數量,就更使Edradour單一麥芽威士忌的價值不凡是真正難得且極珍貴的珍藏。 行家報告~ 香氣:柔軟如糖般的甜味並帶點辛口的後勁。 口感:細緻的芳香味中散發出如麥芽的香甜。 餘味:餘味中夾雜著各種香料、甜味及麥芽香。 直接用手工杓子從MARSALA酒桶內取出之,未經過冷凝過濾之威士忌原酒(義大利瑪薩拉紅酒桶,口感做法類似雪莉酒及波特酒) |
Edradour 13YO 56.2% Bottling Note~ Signatory-owned Edradour love a wine cask finish, and a tiny coloured crate for their 50cl bottles to sit in. This time it's ex-Marsala wine casks that have been used and a corresponding orange display box, bottled at 56.2% ABV. It was distilled in March 2002 and matured in hogshead casks until February 2011, when it was moved over to hogshead (which previously held Marsala wine) until June 2015. 565 bottles were produced. |
エドラダワー 13年 2002 マルサラ・カスク・フィニッシュ 木箱入り 56.2度 500ml 蒸留所は1825年の建設以来、そのままの姿で稼働中。初留釜、再留釜各1基。スコットランドで最小規模。 ピート香爽快。麦芽由来の香味もバランスよく溶け込んでいて優れたハイランド・モルトの一典型。現在蒸留所は瓶詰め業者シグナトリー社の持ち物となっています。【EDRADOUR MARSALA FINISH】 |