Macallan 12 years Gran Reserva 麥卡倫 12年 紫鑽 (700ml 45.6%)~
此款新酒英文名稱 The Macallan Gran Reserva 12 Years Old,Gran Reserva 的原文為西班牙文,意思是「上等的存酒」,也就是指這種產品是精心選出,形容這種口感濃郁、豐富的威士忌的超高級品質。對於全球喜愛單一純麥威士忌產品的鑑賞家來說,麥卡倫紫鑽單一純麥威士忌更是超越一般十二年純麥威士忌的品質,滴滴精釀,珍貴香醇,不僅滿足愛好者的口感,更是永恆經典的品味。 滴滴精釀 麥卡倫紫鑽單一純麥威士忌是麥卡倫公司悠久輝煌歷史中最濃郁、色澤最深沈、最誘人,並獨特地以首次裝桶的小型雪莉桶熟成,未經冷卻過濾,淬煉出的十二年單一純麥威士忌。 首次裝桶中的原酒,口感最濃郁。這些上等雪莉桶在西班牙的Jerez以手工打造,爾後加入上等的Oloroso雪莉酒後放置兩年的時間熟成,木桶會被清空並運至蘇格蘭麥卡倫釀酒廠,注入麥卡倫新製原酒進行熟成至少十二年。此次在包裝設計上,選用沉穩的深紫色來傳達此款威士忌的豐富、低調奢華的特性。另外在麥卡倫紫鑽單一純麥威士忌瓶身標籤和外盒上,精心雕畫的「Gran Reserva」標誌及橡木酒桶的圖像,則忠實地呈現出以首次裝桶的雪莉桶熟成的獨特由來。 「麥卡倫紫鑽單一純麥威士忌的靈感來自於一九八○年代早期釀造的Gran Reserva十八年,在首次裝桶的雪莉桶中熟成,並於一九九七至二○○二年間裝瓶。這款酒得到了威士忌專業人士以及鑑賞家的極度好評,並快速成為「教主級」的酒品。遺憾的是,此款珍釀的存量迅速售罄,因此麥卡倫不得不因為供應量的短缺,而讓動作慢的鑑賞家深感遺珠之憾。」 「麥卡倫紫鑽單一純麥威士忌與之前的Gran Reserva十八年品質不分軒輊,也是悠久輝煌歷史中最濃郁、色澤最深沈、最誘人的十二年威士忌。這款酒的色澤實際上比許多十八年的威士忌還深。 每一個橡木酒桶都是經由麥卡倫威士忌製酒師傅Bob Dalgarno的親手挑選,並都擁有色澤最深及最多層次的特色。」 珍貴香醇 (Wine Review)的 Mr. Poh Tiong Ch’ng 評比紫鑽為「優等」,五分裡給了四點五分。他形容這款酒為「色澤深沈,如上等普洱茶的色澤,聞起來濃郁、誘人,有蜂蜜、檀香、八角以及輕柔煙燻味。喝起來有奶油甜味,而絲絨般柔順。 總體表現渾圓又口齒留香。Gran Reserva的濃郁口感最好在晚餐後品嚐,若有室內樂團在旁演奏更是絕配。」 麥卡倫紫鑽單一純麥威士忌有著黑檀木的色澤,聞起來有橡木香味,並散發出乾果、巧克力、薑、肉桂以及苜蓿的濃郁香氣。在口中則濃郁有勁,並帶有成熟水果以及甘橘的香味。餘韻在口中久久不去,且蘊含橡木、天然辛香料,以及黑巧克力的味道。 麥卡倫在全球單一純麥市場上排行前三名,並獲得世界各地威士忌鑑賞家的敬仰。無與倫比的口碑,建立在釀造出眾的酒款以及選擇上等的酒桶。這股恆久不變的執著,確保這款威士忌代表品牌所呈現的超高品質。 行家報告~ 色澤: 上等普洱茶迷人橘紅色澤 嗅覺: 前味濃郁誘人,有蜂蜜、檀香、八角以及輕柔煙燻味的香氛,第二震盪聞起來卻有橡木香味,並散發出乾果、巧克力、泰式南薑、肉桂的混和濃郁香氣 口感: 奶油甜味,絲絨般柔順渾圓又口齒留香,在口中則濃郁有勁,並帶有成熟水果以及柑橘的口韻 尾韻: 閉上眼享受它帶來的濃郁口感,餘韻在口中之長久久不去,且蘊含橡木、甜辛香料及巧克力口感 註記: 麥卡倫在台灣有一定無可取代之地位,嚐過這支紫鑽必能深深體會到品牌的用心,不論純飲、水切或老冰都可以感受到酒質的圓滑柔順 |
The Macallan Gran Reserva 12 years~ Color : Finest charming orange with slightly red tea rim Nose: First taste rich and seductive, honey, sandalwood, anise and gentle smoky fragrance, there is a second level smell oak, and bring out dried fruits, chocolate, Thai galangal, cinnamon elegant mixture rich aroma Taste: Creamy sweetness, velvety smooth and rich rounding in the mouth, Powerful with ripe fruit and citrus note. Finish : Close your eyes and adore its rich taste, with our Kuva Thursday live jazz performance event, really elevate this endorse into next amusement. After notes with long lasting sweet and spicy oak and dark chocolate note can easily be identify. Remark: Macallan in Taiwan market has an irreplaceable branding status, due to this purple diamond that you can see how hard effort and quality they put on each one of their product. No matter go with straight, de-lighty or on rocks, they were all alternatively can let you sense their smooth and rich quality. |