Glenmorangie Signet 格蘭傑 稀印 (700ml 46%)~ 融合獨特與稀有的元素,並更添一層神秘面紗,封印集終生經驗的大成。結合蒸餾逾 30 年的最古老的威士忌,當時仍然風行現場釀酒,並在世界上最優質的木桶釀製熟成,這無疑是我們最富口感的威士忌系列。 香氣有如在一個幽暗、優雅的餐廳裡用餐,壁爐的火焰將黑暗點亮,形成迷人的光影相疊。服務生奉上濃烈的阿魯巴濃縮咖啡或新鮮的薄荷茶給每位用餐者。接著是巧克力果仁蛋糕,上面蒙著可可粉,香氣釋放到暖和的空氣中,層層混融於咖啡與薄荷茶熱騰騰的蒸氣裡,格蘭傑‧稀印將更多深度的香氣散發出來。一個黝黑的糖蜜葡萄乾布丁出現在餐桌上,帶著豐富的雪莉酒風味,糖滯的去皮柳丁、薑汁與肉桂的溫熱香料,佐以金黃色奶油糖醬。最後,香氣濃郁的阿魯巴咖啡融合蜜糖葡萄乾布丁,再加上雪莉酒和橘皮蜜餞豐富的口感。品味豐富的甜度與爆發性辛香料風味和摩卡呈強烈對比。口感如春天的微風般清新的薄荷,帶有鮮明的柑橘檸檬綠特色。 深琥珀色 Jim Murray 的威士忌聖經 Whisky Bible 2010 「無疑的是創新非傳統型的格蘭傑風味。完全不同麥芽及橡木方向,不只對酒廠而言,其飽和度讓其相較於其他任何想像得到的高地麥芽均有著其獨特性,相信我,喝了它就像是看了一場精彩表演。」 行家報告~ 色澤:深琥珀色 香味:香氣有如在一個幽暗、優雅的餐廳裡用餐,壁爐的火焰將黑暗點亮,形成迷人的光影相疊 口感:絲絨般強烈而濃郁。烤杏桃的奢華味道伴隨著去皮柳丁,則顯現出極具個性的味道。加水之後,讓你的感官被肉桂與咖啡豆的味道所包圍 餘韻:帶有薄荷與充滿朝氣的檸檬氣息,如同微風吹佛的新鮮泉水 @全台限量2500瓶 |
Glenmorangie Signet Bottling Note~ A superb, beautifully packaged Glenmorangie. Signet is distilled from malt with a good portion of chocolate malt too. Chocolate malt is heavily roasted malted barley. Some of this whisky was also matured in virgin oak casks. Tasting Note~ Nose: Chocolate raisins, an old-fashioned cocktail, cocoa. Peels. Palate: Sweet, syrupy cinnamon, dries, huge cocoa, oranges, lychees, malt. Finish: Dries and becomes pleasantly rubbery, fruity. Overall: Utterly superb. |