Bunnahabhain 25 years 布納哈本 25年 非冷凝過濾 (700ml 46.3%)~ 這座酒廠建立於1881年,1963年擴建,地處偏遠的濱海小村。酒廠用的泉水流經石灰岩,不過因為是以管子運送到酒廠,所以沒有什麼泥煤味。 布納哈本25年威士忌的品牌識別增加了更多奢華的元素,古老羊皮紙般的雙標籤,互相對比的深巧克力色及淺金箔色創造出立體的感覺,再配上優雅的曲線,特別的裝飾及浮雕的效果,最後再搭配純手工打造的精緻木質禮盒,量身訂作的內襯及銅製的配件,整件作品令人讚嘆無比。 行家報告~ 色澤: 琥珀色。 香氣: 帶有焦糖甘甜的香氣,混合著複雜的橡木及皮革味,完美的交錯感。 口感: 甜果醬及奶油味結合成美妙的口感,接著轉變成烤過的堅果及麥芽味,完美均衡。 餘韻: 輕柔乾澀的,繚繞著甜味及辛香的橡木風味,帶給味蕾美妙的經驗。 得獎紀錄~ 2016年 SFWSC Double Gold Medal 舊金山世界烈酒大賽 雙金牌 2014年 WWA Winner Best Islay Single Malt 世界威士忌大賽 最佳艾雷島單一純麥威士忌 2013年 IWSC Gold Scotch Single Malt - Islay 國際威士忌暨烈酒競賽 金牌 |
Bunnahabhain 25 Bottling Note~ In what will be seen as a positive move to whisky connoisseurs, Bunnahabhain have decided to bottle the 25 year old without chill-filtration and without colouring. Presented in smoked oak glass bottle and aged label design. Tasting Note~ Nose: Sherried; sweet toffee and polished leather followed by cinnamon and the faintest hint of cardamon. Palate: Fruit compote doused in cream and caster sugar, this develops into roasted malt, chestnuts and stewed raisins. Finish: Demerara sugar, mixed spice, nutmeg and caramel lingering for long after the final sip. Overall: Bunnahabhain with twent-five years aging opens up the spirit to a plethora of rich, dark flavours that stay with the drinker long after the glass is finished. |