Tamdhu Batch Strength NO.1 speyside single malt 坦杜限量批次原酒 (700ml 58.8%) 蘇格蘭坦杜蒸餾廠成立於1897年,坐落在孕育出許多知名蒸餾廠的斯佩塞河畔,擁有極佳的生產環境;坦杜威士忌帶給全世界威士忌酒迷們耳目一新的感受。此次坦杜威士忌蒸餾廠發表了萬眾期待的新品”坦杜限量批次原酒”,為2012年復廠後的第二款發表的新品。 坦杜威士忌蒸餾廠首次推出特別款限量批次原酒,未經冷凝過濾,純粹天然的酒色及高酒精強度。真實表達出維多利亞時期至上精神,也是坦杜的品牌宗旨,創造獨一的特選威士忌。為了表現出豐富的口感及特有風格,坦杜限量批次原酒由資深釀酒師從酒窖中精挑少數上等首選優質雪莉桶威士忌原酒裝瓶而成,數量有限,首批推出的原酒酒精度高達58.8%。 坦杜威士忌蒸餾廠行銷總監Iain Weir:「我們非常興奮發表坦杜限量批次原酒的新品上市,也十分自豪其酒質足夠與傑出的得獎明星酒款”坦杜10年雪莉桶單一麥芽威士忌”相輔相成。坦杜限量批次原酒是最原始天然的呈現,相當於直接從酒桶抽取裝瓶出來,令人充滿信心其將成為坦杜系列產品中的熱門酒款。」 值得驕傲一事,2015年4月3日舊金山烈酒競賽公佈評選結果,坦杜限量批次原酒獲得金牌認證榮耀,總計1580項競賽商品中脫穎而出。這款新品於日前才發表上市,旋即榮獲世界知名競賽評比金牌榮耀的好彩頭。 行家報告~ 香氣:紅色莓果香氣、葡萄乾與核桃的氣味撲鼻,優雅的柑橘與木桶香氣中帶出香草奶油與餅乾麵團的芬芳。 口感:豐富且濃厚的雪莉桶氣味,香料與蜜餞氣味飄散,清爽的柑橘清香和杏桃香甜,帶有些微焦糖布丁的滋味,堆疊出多重層次與豐富的口感,令人驚豔。 餘味:濃郁的餅乾與麥芽香氣中,伴隨著烤麵包、柑橘果醬與水果香氣,令人回味無窮。 |
Tamdhu Batch Strength Bottling Note A high-strength addition to the Tamdhu range. Tamdhu Batch Strength was introduced in early 2015, boasting a richly Sherried flavour profile owing to the maturation taking place exclusively in American and European oak Sherry casks. It's presented at a generous 58.8% ABV and bottled without chill-filtration or additional colours. A superb Speysider with an intense, sweetly-spiced character. Tasting Note~ Nose: Wafts of dark chocolate and Sherry-soaked raisins, with a touch of crushed walnut. Fragrant oak-y spices develop. Palate: Red berry sweetness as the palate opens, soon developing cracked black pepper and cinnamon spiciness. Waxy orange peels, vanilla pod and demerara sugar in the background. Finish: Toast with a thin layer of marmalade and more red berries. |