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商品 Scotch Whisky 蘇格蘭威士忌 (現貨) Glenturret 25 years 1988 陀崙特 25年 1988 單桶原酒 (700ml 49.1%)
(現貨) Glenturret 25 years 1988 陀崙特 25年 1988 單桶原酒 (700ml 49.1%)
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| Glenturret 25 years 1988 陀崙特 25年 1988 單桶原酒 (700ml 49.1%)~ 陀崙特（The Glenturret）堪稱為蘇格蘭現存最古老的酒廠，以往因為產量少根本就無法推出單一純麥威士忌，不過今年年初倉儲人員清理酒窖時，竟然在角落意外發現一批陳舊橡木桶，全是90年代蒸餾的珍藏酒。現在有業者精選其中7桶、限量1500瓶只在台灣獨賣，強調一入口有熱帶水果的香氣，但入喉又是宜人的木質香料氣息。 蘇格蘭現存最古老的酒廠陀崙特（The Glenturret）因為保留了最完整的傳統器具與絕倫的釀酒工藝而聞名，由於它年產量僅有15.6萬公升，提供威士忌品牌威雀之餘，已經無法再推出屬於自己的單一純麥威士忌，目前僅有少量在酒廠附設的遊客中心販售。 不過今年年初倉儲主管尼爾在清理酒窖時，突然在角落意外發現一批陳舊橡木桶，上面堆積的灰塵都已經厚達0.3公分，但經首席調酒師Gordon Motion品嘗後驚為天人，原來這些全是90年代蒸餾的珍藏酒。再經整理後得知，這批橡木桶味道最好的有3個年份，其中從1988年精選出7桶，並準備以單一桶原酒的形式在台灣推出。 引進的業者表示，台灣一直是單一純麥威士忌的重要市場，1988年出產的珍藏酒有88的數字，相信應該會受到亞洲市場的歡迎，而這次推出的700ml限量1500瓶只在台灣販售。業者強調這7桶雖然來自同一個年份卻各有特色，有行家試飲後表示，單支品飲已經讓人驚豔，相信有收藏家會想跑遍全台收藏這7款珍酒。 業者表示，這7桶珍藏酒最大特色就是擁有厚實酒體，但入喉卻有清新奔放的香氣，初飲時有花香與熱帶水果的香氣做為前導，讓人驚喜，但入喉後卻是宜人的木質調香料氣息，細細品味有著似有若無的可可、咖啡甚至是新鮮吐司等味道。最後行家建議，飲完後別急著洗杯子，這時候的杯底留有餘韻也讓人醉心。 |
| Tasting Note~ Nose: Metallic, leather polish, tangy fruits, old oak, herbal and olive oil and malt. Palate: Toasted barley, soy, minty, marmalade and oak. Herbal with notes of toffee apple. Finish: Marmalade, kumquat, cinnamon and honey. Black pepper. |
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