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商品 Scotch Whisky 蘇格蘭威士忌 Mortlach 2.81 Rare Old 慕赫珍藏單一麥芽威士忌 (500ml 43.4%)
Mortlach 2.81 Rare Old 慕赫珍藏單一麥芽威士忌 (500ml 43.4%)
Mortlach 2.81 Rare Old 慕赫珍藏單一麥芽威士忌 (500ml 43.4%)
NT $99,999
| Mortlach 2.81 Rare Old 慕赫珍藏單一麥芽威士忌 (500ml 43.4%)~ 源自創新，蘊含獨特個性與傳承精神，是深受威士忌行家喜愛之斯貝賽區的神秘傳奇。Mortlach的重生，呈現出四款珍稀傑作。每款麥芽威士忌皆擁有最佳品酩時刻，而Mortlach單一麥芽威士忌已準備好大放異彩，醇為超凡。 香氣: 低調淡雅，先透出紅李，桃子和黑莓的成熟果香。隨即緩緩釋出更滑順的堅果香氣，展現微妙層次與深度。緊接著就被馬德拉蛋糕的香甜氣息所包圍。隱含自然的橡木風味，彷彿秋日清爽晴朗的樹林。 口感: 迷人，甜美，柔滑質地包覆著舌尖，馥郁的香氣緩緩釋出；接著感受辛辣與鮮明的鮮果風味。酒液的甜味漸漸加深，依序散發出鮮紅水果，甘草與太妃糖的滋味，接著醇厚，圓潤強勁的酒體全面爆發。酒液更爲甘冽，帶出整體迷人的韻味。 餘韻: 柔和，芬香且極爲甜美，結合黑加侖略微刺激卻絲滑柔順的單寧味。尾韻夾帶黑胡椒的辛辣氣味，如同沾覆些許辣椒的黑巧克力。 得獎紀錄~ 2016 SFWSC Silver Medal 舊金山世界烈酒大賽 銀牌 2015 SFWSC Gold Medal 舊金山世界烈酒大賽 金牌 |
| Mortlach Rare Old Bottling Note~ The first release from the new range of Mortlach single malts is the Mortlach Rare Old, which comes from a mixture of Sherry and bourbon casks. Those familiar with Mortlach through the Flora and Fauna release might know Mortlach as a bit of a Sherry monster, but this new bottling brings to light a complex, warming and spicy side of Mortlach's personality. Tasting Note~ Nose: Sugary biscuits (maybe Nice biscuits), baked apple and crushed nuts. Fudge and herbal, leafy notes persist. Palate: Rich and full of palate entry, with spicy notes of cinnamon sticks and oak. Then there's vanilla, raisin and biscuit-y notes paired with dark jam (Jammy Dodgers?). That leafy, earthy note from the nose continues on the palate too. Finish: Warm and drying with cinnamon, pepper and vanilla. Overall: A top start to the new range of Mortlach single malts. |
| モートラック レアオールド~ 複雑で力強いモートラックで甘味とドライさのバランスが素晴らしい。上品なフルーツとフローラルなアロマが芳醇で複雑で活き活きした味わいと意心地の良いフィニッシュを齎す構成の良い、バランスの取れたウイスキー。 テイスティングコメント~ 色 : クリアな明るい琥珀色 香り : ほのかで控えめの熟したレッドプラム・桃・ブラックベリーのフルーティーな酸味があり、加水すると更にはっきりしてくる。複雑さでスムーズ、ナッティさが顔を出す。時間が経つとバター風味のマディラケーキとチョコレートビスケットの焼き菓子の甘味が出てきて、更にフローラルさと甘味はトフィーそして旨味に変わって行き、微かなスモーキーさが感じられる。オークの風味は控え目そして自然的で、森の秋の日の様な香り。 ボディー : ミディアム。ソフトなテクスチャー。 味わい : 舌をコーティングする様な甘味とスパイシーさ。生姜の風味と酸味を感じ、ミーティーっぽさも出てくる。段々甘くなり、味わいが赤いフルーツからリッチなローストした肉に変わる。徐々にドライとなって、ほのかなオレンジオイルに変わる。少しだけ加水してもこのテクスチャーを失わずに活き活きとすることができる。 フィニッシュ : ソフトで舌を包み込むように驚くほど甘くて、乾いたシルクの様なタンニン。その後、ブラックペッパーと唐辛子の入ったダークチョコレート。 |
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